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1.1 Einführung
Angesichts der Bedeutung und der Auswirkungen, die unsere Ernährung auf unsere Gesundheit hat, fasse ich diese beiden Rubriken in diesem ersten Themenkomplex zusammen.
Wenn ich gesund bleiben oder werden will, ist es zwingend notwendig, dass ich mir genau anschaue, was ich esse und trinke. Denn die Nahrung ist der Treibstoff für meinen Körper, den er verbrennt, damit ich (Lebens-) Energie habe.
Verdienen die Dinge, die wir zu uns nehmen, wirklich den Namen "Lebens-mittel"?
Ich möchte Ihnen bereits an dieser Stelle den Vortrag von Peter Ferreira empfehlen, da er nicht mur das Thema "Wasser und Salz " behandelt, sondern diese Thematik aus ganzheitlicher Sichtweise angeht. Er vermittelt überraschende Grundkenntnisse und regt zum Überdenken des eigenen Weges an:
Vortrag von Peter Ferreira über "Wasser und Salz",
Biophysikalische Ansichten und Einsichten (der CO`MED-Verlag hat diesen Vortrag kostenlos online gestellt).
Ich muss gestehen, dass ich mir jahrzehntelang sehr wenig Gedanken über meine Ernährung machte. Ich übernahm einfach die Essgewohnheiten meiner Eltern und Familie. Warum sollte ich diese denn auch überdenken? Schließlich aßen die anderen Menschen, die mir im Laufe meines Lebens begegneten, ebenfalls das, was "normal" war und wie es überliefert wurde.
Nun ja, dass der eine dicker und der andere dünner war (bei gleicher Kost), war für mich ebenfalls "normal", denn jeder Körper verwertet das ihm Zugeführte anders, ... - dachte ich. Na ja, ich gehörte eben der Gruppe "gute Futterverwerter" an, also möglichst wenig Zuckerhaltiges (Süßigkeiten, Cola, Limonaden) essen und trinken. Zum Süßen Süßstoff statt Zucker nehmen - das spart Kalorien - und die übrigen Tipps für eine gute Figur! Komisch war nur, dass ich mit zunehmendem Alter dicker wurde. Ich hatte doch gar nichts an meinem Speiseplan geändert. Aber das war wohl auch "normal" ... - dachte ich. Schließlich gibt es viele Diäten und Schlankheitspillen.
Nur komisch, dass die Wirkung nach ein paar Kilos abnehmen zum totalen Stillstand kam. Und danach waren die Pfunde plötzlich wieder drauf!
Um die ganze Geschichte abzukürzen:
Ich lebte also mein "normales" Leben bis zu dem Tag, als mir das erste Buch meines Lebens in die Hände fiel: "Der Kampf um die Gesundheit", das mein Leben, grundlegend veränderte. Ein Schock jagte den nächsten und ich stellte mir die Frage: "Warum erfahre ich nichts von diesen Machenschaften, die mir meine Gesundheit früher oder später rauben über die öffentlichen Medien? Das kann doch alles nicht wahr sein, dass ich und die ganze Menschheit belogen und betrogen werden!"
Dieses Buch von Phillip Day war der Auftakt zu weiteren Nachforschungen, zu weiteren Büchern meines Lebens und ich fand alles das, was ich Ihnen hier präsentiere.
Vieles erschien mir absolut plausibel und es war mir unmöglich, so weiter zu machen wie bisher. Wie sagt der Volksmund? "Probieren geht über Studieren."
Obwohl ich mich "normal" gesund fühlte, stellte ich meine Ernährung schrittweise so um, wie es mir angemessen und richtig erschien. Die Einzelheiten erspare ich mir hier. Wen diese interessieren, melde sich bitte bei mir.
Das Ergebnis: Es ging mir immer besser, ich brauche keinen Arzt mehr, habe nach und nach 15 kg (nebenbei) abgenommen und das Gewicht wie in jungen Jahren (mit 18) und halte dieses nun schon seit Anfang 2005. Bis Anfang 2007 sind nochmals 4 kg gepurzelt. Und das alles nur durch Informieren, Umdenken und das Beschreiten eines anderen, bis dahin mir unbekannten Weges! Ist doch toll, oder?
Ich habe meinen Weg gewählt, habe jede Menge Erfahrungen gesammelt und weiß nun einiges.
Jetzt sind Sie dran: Wählen Sie Ihren Weg, erfahren und wissen Sie!
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